預包裝零售業務成了餐飲品牌爭奪的新版圖。繼“肯德基要賣螺螄粉”引起高關注后，又一個西式快餐品牌的零售產品走進人們視野。查看詳情>>
在“制止餐飲浪費”的大背景下，各地政府單位、餐飲行業協會、餐飲企業均開始行動起來，“小份菜”、文明餐桌等宣傳海報的身影也越來越頻繁地出現在多場景中。查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭詩卉 郭繽璐網編：段躍2020-08-20
6月10日，在淘寶直播“北京商報”直播間直播的首場直播帶貨活動圓滿結束，作為本次消費季活動中的一個板塊，首場餐飲專場直播帶貨是北京餐飲行業內首次推出的針對餐飲市場的直播活動，全聚德、喜茶、肯德基、局氣...查看詳情>>
出處：北京商報作者：郭詩卉 于桂桂網編：王巍2020-06-15
6月6日，北京消費季正式啟動，這也意味著北京從6月開始直到年底的促消費活動正式拉開帷幕。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者： 郭詩卉 郭繽璐網編：王巍2020-06-08
6月5日，中國烹飪協會副會長馮恩援在發布《2019年度中國餐飲企業百強和餐飲五百強門店分析報告》時表示，由于今年上半年疫情影響，國內餐飲行業發展主題開始從謀發展轉變為求生存、謀發展的狀態。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉網編：王巍2020-06-08
外賣平臺與平臺商戶之前關于傭金的矛盾在此次疫情期間被放大、激化，外賣行業的快速發展及其規模的不斷壯大，外賣行業中存在的頑疾也正在成為行業發展的阻礙。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者： 郭詩卉網編：王巍2020-05-25
5月24日，記者發現，星巴克上線了全新的微信小程序，其功能包含“用星說”、專星送服務以及搜索附近的門店功能，消費者可以在此平臺進行下單。 查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉網編：王巍2020-05-25
國家發改委、生態環境部1月19日印發《關于進一步加強塑料污染治理的意見》（以下簡稱《意見》），明確了未來一段時間內塑料污染治理的具體時間表和路線圖。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉網編：王巍2020-01-21
臨近春節，美菜網推出春節不打烊活動進軍春節食材供應市場，近兩年，以服務中小型餐企的美菜網在服務終端上發生了些許變化，除了與連鎖酒店達成戰略合作之外，還為一些大型商超、連鎖餐企提供食材供應。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉 于桂桂網編：王巍2020-01-21
近期，味千拉面發布首席財務官劉家豪挪用公司資金的追回進度，而受此事影響的味千拉面近來的發展狀況以及即將到期的五年千店計劃也重回人們的視野。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者： 郭詩卉網編：王巍2020-01-07
1月6日，由西城區飲食行業協會舉辦的第二批“百年傳承金牌菜”評選活動在京啟動，據主辦方介紹，為傳承老字號技藝、提振西城區老字號餐企金字招牌，已連續兩年進行金牌菜的評選，此次活動相關負責人對北京商報記者...查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉 于桂桂網編：王巍2020-01-07
2019年是餐飲行業創新發展的一年，同時也是餐飲企業培育新的增長動能的一年。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者： 郭詩卉 郭繽璐 于桂桂網編：王巍2019-12-24
一年一度的北京十大商業品牌評選進入了最后階段，歷屆“北京十大商業品牌”見證了北京商業的發展，也成為北京商業領域的榜樣。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者： 郭詩卉網編：王巍2019-12-24
西單君太商城天橋角的店鋪又換了新主人，這次仍然是烘焙品牌，同時也是該店鋪近十年來經歷的第三個烘焙品牌，而這次略有變化的是從專注烘焙的品牌變成了有新式茶飲加持的樂樂茶。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉網編：王巍2019-12-10
消費群體的變化驅動著新老品牌不斷地轉型升級，而資本的注入、跨界的整合、供應鏈的提升也為產業的升級與重構提供了新機遇，在2019餐飲進化論峰會上，北京商報記者專訪到了熊貓星廚創始人李海鵬，在他看來，如今參...查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉 郭繽璐網編：王巍2019-12-10
12月5日，新式茶飲品牌奈雪の茶在北京召開“飲”領者峰會，并在會上發布了《2019新式茶飲消費白皮書》（以下簡稱“白皮書”）。查看詳情>>
出處：餐飲周刊作者：郭詩卉網編：王巍2019-12-10
